Helado de Mango

INGREDIENTES:

2 mangos grandes en su punto
1/2 cucharadita de stevia Stevien
100 cl de agua
100 cl de nata
Jugo de 1 limón

MODO DE PREPARACIÓN:
Pelar los mangos, cortarlos en cuadritos y ponerlos en el vaso de la batidora. Agregar el zumo del limón y triturar. Añadir la stevia, la nata, el agua y seguir triturando hasta que quede una crema fina.

Poner el helado de mango en el recipiente de la heladora funcionando una 1/2 hora. Sacar el helado y ponerlo en un recipiente de plástico con tapa y guardarlo en el congelador del frigorífico hasta el momento de servir.

Si no se tiene heladora, poner el preparado de helado directamente en el recipiente de plástico dentro del congelador y remover cada diez minutos para que el helado no cristalize

Nota: Este helado también se puede hacer con melocotones, papayas, chirimoyas, etc.

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