Category Archives: Obesidad

8 razones para no consumir azúcar

8 razones para no consumir azúcar

1. Puede debilitar tus defensas. 2. Destruye el equilibrio de los minerales en el cuerpo. 3. El azúcar provoca: hiperactividad, ansiedad, dificultad para concentrarse e irritabilidad en niños. 4. Puede producir un aumento del colesterol total y triglicéridos. 5. Hace que pierdas elasticidad y de funcionalidad de los tejidos. 6. Debilita tu vista 7. Causa problemas estomacales como: acidez, indigestión, mala absorción en pacientes con problemas intestinales, etc. 8. El azúcar contribuye a la obesidad. ¡La buena noticia es que ya llegó tu endulzante ideal, dulce, natural, sin calorías y para toda la familia: LA STEVIA! Pruébala con los productos Stevien y te enamorarás…

Obesidad en México

Obesidad en México

En México el sobrepeso, la obesidad, la diabetes y sus riesgos colaterales son un reto mayúsculo para la salud pública. La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006 reporta que el 12.7% de niños menores de 5 años presentan desnutrición crónica y 1.2 millones presentan anemia crónica. La población infantil que actualmente está en condición de riesgo es de aproximadamente 4 millones de niños de los 5 a 11 años; ellos tienen una prevalencia combinada de sobrepeso y obesidad. Uno de cada tres adolescentes tiene estos padecimientos. El impacto de la epidemia ha llevado a nuestro país a ocupar el segundo lugar en el mundo en obesidad en adultos. La […]

Beneficios generales de la Stevia

Beneficios generales de la Stevia

La estevia (“Stevia rebaudiana Bertoni”, por el apellido de su descubridor, el biólogo botánico Moisés S. Bertoni) se diferencia de otros edulcorantes, naturales o artificiales, porque además de dulzor tiene potenciales propiedades terapéuticas en el control de la glucemia y la hipertensión arterial. Así consta en los estudios preliminares realizados sobre la composición de la planta, aunque el número de investigaciones en humanos es todavía escaso como para dar los resultados por concluyentes. SUSTITUTO DE AZÚCARES El intenso y marcado sabor dulce de la estevia se debe al esteviósido (glicósidos de esteviol) y el rebaudiósido A. De su análisis bromatológico se desprende que estos compuestos son entre 250 y 300 […]

¿Por qué valdría la pena probar otro endulzante en lugar del azúcar?

¿Por qué valdría la pena probar otro endulzante en lugar del azúcar?

Te queremos contar 7 buenísimas razones ¿Cuántas noticias, mails, posters y comerciales has visto a favor o en contra del azúcar? ¿Cuántos anuncios publicitarios vemos al día promocionando diferentes alternativas de dulzor para nuestros alimentos? Desde que se lanzaron al mercado los endulzantes artificiales, se inició una guerra entre los productores de caña de azúcar y los  libres de calorías.  Mucha de la información que recibimos de los beneficios o perjuicios del azúcar, provienen de diferentes organizaciones a las cuales les conviene que consumamos cierto tipo de endulzantes.  Las versiones de la verdad son infinitas y muchas de ellas tendenciosas. Hoy, estamos convencidos de que la Stevia es una buena opción […]

El terror de la azúcar que nadie te cuenta.

El terror de la azúcar que nadie te cuenta.

¿Recuerdan esta típica escena en la TV? La protagonista acaba de terminar una relación y lo primero que hace es consolarse comiendo helado y viendo películas románticas. El azúcar ha sido nuestra compañera desde que éramos pequeños; ha sido el premio, la recompensa y más adelante el consuelo para superar problemas del corazón. Y se preguntarán: ¿Por qué nos gusta tanto? El consumo de azúcar hace que el cerebro secrete sustancias que nos hacen sentir mejor emocionalmente. Conozcamos un poco del azúcar: El azúcar inicia su carrera en el año 500 AC, en la India.Su nombre de pila fue “Khanda” (¿les suena a Candy?).Se hace famosa cuando se logra cristalizar […]

¡Descubre toda la VERDAD leyendo las etiquetas!

¡Descubre toda la VERDAD leyendo las etiquetas!

¿Te has preguntado últimamente si los alimentos que crees o se dicen “bajos en calorías” o “que no engordan” realmente lo son? Muchas veces nos sentimos perdidos al intentar leer las etiquetas de contenido nutricional.  En el supermercado nos preguntamos: ¿Qué son muchas o pocas calorías?, ¿10 gramos son muchos carbohidratos?, ¿Bajo en azúcar o libre de grasas? ¿Los alimentos light son realmente más saludables?… De acuerdo a la ley, todos los productos industrializados que compramos, deben contener una etiqueta donde describan el contenido de ingredientes, calorías y nutrimentos. Te voy a dar 8 tips para elegir tus alimentos y para hacerlo más práctico, elegí una etiqueta de un alimento conocido: Galletas OREO. […]

Bajos en calorías, libres de azúcar… ¿mágicos o mentirosos?

Bajos en calorías, libres de azúcar… ¿mágicos o mentirosos?

“La única manera de conservar la salud es: comer lo que no quieres, beber lo que no te gusta, y hacer lo que preferirías no hacer” Mark Twain. ¿Cuántos de nosotros, en nuestros miles de intentos por bajar de peso, no hemos llegado a la misma conclusión? ¿Quién se va a sentir motivado después de todas las prohibiciones y sacrificios que aparentemente se necesitan para estar sano? ¡El eterno NO, no, no y entre más te gusta más te hace daño! Durante muchos años, ésta fue la imagen que muchos de nosotros tuvimos acerca de la alimentación y el ejercicio, hasta que en los 90’s llegaron los milagrosísimos alimentos light o bajos en calorías.  Para muchos de nosotros […]

¡Qué no te asusten los carbohidratos!

¡Qué no te asusten los carbohidratos!

Los erróneamente señalados como enemigos de tu dieta, amigos de tu lonja y motivo de tus antojos…»los carbohidratos». También conocidos como Hidratos de Carbono, este nutrimento ha sido ampliamente satanizado en las últimas décadas, sin embargo si dejas de comerlos tu cuerpo sufre y utiliza el tejido de los músculos para obtener energía, de tal manera que bajas de peso pero pierdes tono y fuerza; además de que es uno de los combustibles más importantes para el cerebro. Como podrás observar, las etiquetas dividen el total de carbohidratos en dos grupos: Azúcares y Fibra. Azúcares se refiere a la cantidad de carbohidratos de fácil digestión o que se convierten a glucosa con rapidez. Fibra se refiere a […]