Category Archives: Carbohidratos

8 razones para no consumir azúcar

8 razones para no consumir azúcar

1. Puede debilitar tus defensas. 2. Destruye el equilibrio de los minerales en el cuerpo. 3. El azúcar provoca: hiperactividad, ansiedad, dificultad para concentrarse e irritabilidad en niños. 4. Puede producir un aumento del colesterol total y triglicéridos. 5. Hace que pierdas elasticidad y de funcionalidad de los tejidos. 6. Debilita tu vista 7. Causa problemas estomacales como: acidez, indigestión, mala absorción en pacientes con problemas intestinales, etc. 8. El azúcar contribuye a la obesidad. ¡La buena noticia es que ya llegó tu endulzante ideal, dulce, natural, sin calorías y para toda la familia: LA STEVIA! Pruébala con los productos Stevien y te enamorarás…

¡Descubre toda la VERDAD leyendo las etiquetas!

¡Descubre toda la VERDAD leyendo las etiquetas!

¿Te has preguntado últimamente si los alimentos que crees o se dicen “bajos en calorías” o “que no engordan” realmente lo son? Muchas veces nos sentimos perdidos al intentar leer las etiquetas de contenido nutricional.  En el supermercado nos preguntamos: ¿Qué son muchas o pocas calorías?, ¿10 gramos son muchos carbohidratos?, ¿Bajo en azúcar o libre de grasas? ¿Los alimentos light son realmente más saludables?… De acuerdo a la ley, todos los productos industrializados que compramos, deben contener una etiqueta donde describan el contenido de ingredientes, calorías y nutrimentos. Te voy a dar 8 tips para elegir tus alimentos y para hacerlo más práctico, elegí una etiqueta de un alimento conocido: Galletas OREO. […]

¡Sin miedo a la vida ni al pan!

¡Sin miedo a la vida ni al pan!

El pan, las tortillas, el arroz, la pasta, los lácteos, frutas y verduras son alimentos que contienen carbohidratos en mayor o menor proporción. El cerebro y muchos órganos vitales necesitan glucosa para funcionar, por lo que eliminar los carbohidratos por completo nunca será una manera saludable de bajar de peso. Existen 2 tipos de carbohidratos: SIMPLES; como el azúcar refinada, harinas blancas, arroz pulido y frutas. Éstos se pueden absorber fácilmente, por lo que elevan rápidamente nuestra glucosa en sangre. COMPLEJOS; contenidos en las verduras, lácteos, cereales y harinas integrales. Éstos contienen almidones y fibras que se absorben más lento, manteniendo nuestros niveles de azúcar en sangre más estables. Los carbohidratos y las proteínas aportan la misma cantidad de energía por gramo (4Kcal) […]

¡Qué no te asusten los carbohidratos!

¡Qué no te asusten los carbohidratos!

Los erróneamente señalados como enemigos de tu dieta, amigos de tu lonja y motivo de tus antojos…»los carbohidratos». También conocidos como Hidratos de Carbono, este nutrimento ha sido ampliamente satanizado en las últimas décadas, sin embargo si dejas de comerlos tu cuerpo sufre y utiliza el tejido de los músculos para obtener energía, de tal manera que bajas de peso pero pierdes tono y fuerza; además de que es uno de los combustibles más importantes para el cerebro. Como podrás observar, las etiquetas dividen el total de carbohidratos en dos grupos: Azúcares y Fibra. Azúcares se refiere a la cantidad de carbohidratos de fácil digestión o que se convierten a glucosa con rapidez. Fibra se refiere a […]